Die Einführung in Puglia durch einige Primitive Sorten, einschließlich dem unbekannten höchstwahrscheinlich noch unbenannten trat im 12. Jahrhundert durch die Benediktiner.

In Gioia del Colle gefunden Mönche günstige Bedingungen für den Anbau von Trauben. Pascual ist der ursprüngliche Name von Gioia del Colle Primitivo und berichtet in der ursprünglichen Sprache Prematève oder Prematìve. Am Ende des 18. Jahrhundert von dem Priester Don Francesco Filippo Indellicati Pascha, der diese Rebe Reifung frühreifen Keimung aber so spät, der Name Primitivo gab ausgewählt.

Das primitiv war die erste Rebe, überqueren den Atlantik, um in Kalifornien zu gelangen, wo es als Zinfandel ausgebreitet hat.

Adelfia ist eine kleine Stadt von ca. 15000 Einwohnern in der Provinz Bari, 180 Meter über dem Meeresspiegel gelegen. Genießt den anhaltenden Einfluss der Adria und dem Ionischen Meer, nur 15 km bis ca. 50 km.

Immer wieder streichelte durch die Winde Tramontana und Scirocco sieht die Entwicklung des Weinbaus durch die eine geschickte Platzierung der Nord-Süd-Zeilen.

Der kalte, aber trockene Mistral-Wind übergibt also zwischen Pflanzen trocknen die Trauben und das Vorhandensein von Schimmel zu beseitigen.

Beginn des Hügels, stellen die grünen Täler Landschaft als bukolische Gemälde.

Das Ziel, die Qualität im Weinberg durchläuft auch des Mannes Hand, die entscheidend werden kann, wenn man einen neuen Weinberg mit der Wahl der Dichte Territorium und Pflanze zu Pflanzen.

Es ist merkwürdig, dass die Geburt des Adelfia, nahe den ersten hängen des Territoriums Murge, nicht weit von der Hauptstadt fast vor kurzem. Im Jahre 1927 sanktioniert Victor Emmanuel III die Union von den nahe gelegenen Städten Montrone und Canneto, unter dem Namen Adelfia von Grego Adelphos, Bruder. Es ist einzigartig, wie die Stadt eine eigentümliche Doppelzüngigkeit hat, beginnend mit der Dialekt, der von verschiedenen Matrizen und die Koexistenz von zwei unterschiedlichen Zentren mit seinen eigenen Merkmalen abgeleitet wird. In einem Kontext also besondere Physiognomie, Landwirtschaft immer eine primäre Rolle in der lokalen Wirtschaft und auf dem Gebiet Adelfia Wein Feld übernommen hat ist angeblich einer der interessantesten in Italien.

Die Kaiser Familie seit Generationen in der Weinwelt gesehen heute in Sonia heftige Produzent mit ihren Papieren um wichtige Ziele zu erreichen. Es gibt keine vergeblichen Exzentrizität in der Linie der Kellerei, sondern eine heitere Neuformulierung der Tradition auf moderne Art, mit wachsender Bäumchen Dichte pro Hektar und önologischen Verfahren in eine Karsthöhle der durchgeführten der ' 700.  Die Produkte genießen große Identität mit frontline Primitivo VIII Decumanus Mund Pliant und angenehm.

Das Sortiment wird ergänzt mit Schaumwein aus Fiano, aromatische weisse Rebsorte, die Traminer genannt.