La Cantina Imperatore est la continuation du projet d'un entrepreneur de la jeune industrie qui pour la première fois le mutandola de la passion et il évolue dans les caves à vin empereur et est maintenant sur le point de décanter les Odes de Bacchus, avec une croissance qualitative évidente mais surtout pour représenter de façon exemplaire la combinaison du vin et du territoire.
Redécouvrir les anciennes techniques de vinification et de vieillissement de leurs vins dans une cave de la ' 700.

« Les quatre expressions primitives ont reçu une éclaboussure de couleur à la terre merveilleuse des Pouilles »