EL SUEÑO

CERTIFICADO POR:

Primitivo

Uva: Primitivo 100% DOP Gioia del Colle 2010

Graduación alcohólica: 15%

Vinificación: extendido con control de temperatura

Crianza: 36 meses incluyendo al menos 12 en roble barricas de Borgoña inferior en un karst de cueva

Color: granate rojo con notas de naranja

Aroma: elegante y aterciopelado expresa un bouquet aromático de gran presistenza y amplitud

Sabor: agradable, equilibrado, completo y tánico, armonía leggermrnte

Temperatura: 18° / 20°

Sugerencias para servir: asado de caza, setas y queso