Vierte Farbe

Rebsorte: Pampanuto in Reinheit

Abstufung: 12,5%

Weinbereitung: 3 Wochen Maischegärung auf den Fellen, 1 Woche in Eichenfässern

Alterung: 3 Monate

Farbe: Orange

Bouquet: offensichtliche florale Noten und insbesondere von Orangenschalen

Geschmack: frische, unglaubliche sauer Schulter, samtig

Temperatur: 8 °/14 °

Paarung: Blauer Käse, Fisch