VIII DECUMANO

PREMIATO COME:

Primitivo

Vitigno: Primitivo 100% SENZA SOLFITI

Gradazione: 14%

Vinificazione: prolungata con controllo della temperatura

Invecchiamento: fermentazione in barrique per 4 mesi

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: intenso, complesso, spiccate note erbacee, floreali e fruttate

Sapore: leggermente tannico e avvolgente

Temperatura: 16°/20°

Abbinamenti: primi piatti, carni rosse e bianche, formaggi stagionati