VIN DE RAISIN

Primitive

Cépage : 100 % Primitivo IGP SALENTO

Teneur en alcool : 14,5 %

Vinification : fermentation lente à température contrôlée après séchage sur plante

Elevage : 18 mois en cuves inox à température contrôlée

Robe : Rubis rouge avec des reflets orangés et remarquable

Bouquet : intense, complexe, Jammy, facilement reconnaissable odeur de vin chaud et de cerise

Bouche : doux, rond et fruité

Température : 10° / 12° comme dessert apéritif-16°/18 ° et méditation

Desservant la suggestion : l’apéritif, il est intéressant de combiner avec fromages épicés. Avec la pâte faite avec du fromage ricotta, crème, amandes, fruits secs et nougat. Excellent pour la méditation

À L’INTÉRIEUR DE L’ÉTIQUETTE DE DEVANT, VOUS TROUVEREZ UN ARRÊT DE LA CHUTE D’UTILE