VINO DE PASAS DE UVA

Primitivo

Variedad de uva: 100% Primitivo IGP SALENTO

Grado alcohólico: 14,5%

Vinificación: lenta fermentación a temperatura controlada después del secado en planta

Envejecimiento: 18 meses en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada

Color: Rubí rojo con tonos anaranjados y notable

Aroma: intenso, complejo, mermelada, fácilmente reconocible aroma de vino caliente y cereza

Sabor: dulce, redondo y afrutado

Temperatura: 10° / 12° como postre aperitivo-16 º / 18 º y meditación

Propuesta de presentación: como aperitivo, es interesante combinar con quesos picantes. Con la pasta hecha con queso ricotta, crema, almendra, frutos secos y turrón. Excelente para la meditación

DENTRO DE LA ETIQUETA DEL FRENTE SE ENCUENTRA UNA PARADA DE CAÍDA ÚTIL